馬明龍現場調研督導食品安全工作

金山網訊  12月13日下午，市委書記馬明龍現場調研督導食品安全工作，強調要堅持以黨的二十大精神為指引，深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述，保持“時時放心不下”的責任感，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

馬明龍首先來到市餐飲安全監督所，察看了智慧模擬廚房主食庫、調料庫、快檢室、面點間、涼菜間等，詳細了解其功能作用，要求做到應檢盡檢，當好食品安全的“守門人”，同時進一步推動標準化、智慧化、環保化，更好發揮示范引領作用。在文俊工作室，馬明龍了解了食安講堂等服務群眾、服務基層、服務企業情況，希望工作室采用更多生動活潑、群眾喜聞樂見的方式加強宣傳，不斷擴大影響力，做響品牌。馬明龍還了解了市外賣配送行業委員會職能和運行情況，要求切實為外賣配送人員做好暖心服務，不斷釋放城市溫度。

隨后，馬明龍來到江蘇恒順醋業股份有限公司檢查食品安全管理工作，仔細了解食品安全員管理制度、食品安全管理自查制度、落實食品安全主體責任承諾書等情況，察看了食品質量檢測中心，要求嚴格落實食品安全管理，不斷完善相關制度，做到生產、運輸、銷售等全流程監管，切實履行好企業的食品安全主體責任。

督導中，馬明龍認真聽取了恒順集團和市市場監督管理局相關情況匯報。他說，食品安全無小事，必須深入學習貫徹黨的二十大精神，樹牢以人民為中心的發展思想，以更高站位、更強自覺抓好食品安全工作，以實際行動擁護“兩個確立”、做到“兩個維護”。

馬明龍強調，要細化、分解、壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，加快形成“末端發力、終端見效”的責任落實機制。各級領導干部要嚴格落實食品安全包保責任制，圍繞責任清單、任務清單、督查清單、食品安全責任與任務承諾書抓好包保工作；各類食品生產經營企業要從企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員做起，建立健全配套制度，將主體責任落到實處。要強化組織領導、嚴格督查考核、加強宣傳引導，以更嚴責任、更實舉措筑牢食品安全屏障。

市委常委、常務副市長秦海濤，市政府黨組成員黃萬榮參加督導。（記者 胡建偉）