草莓熱銷更要寫好“一直紅”文章

年年草莓上市時，無論是商超的草莓攤位，還是田間地頭的草莓大棚，都是供銷兩旺的喜人場景。今年，熱銷更為明顯，農戶們趕超去年收入的任務已提前完成，慶豐收大戲提前開場。但在歡喜背后，管理者和從業者還需“定心而思”：如何推動產業優化升級，保持草莓產業這塊金字招牌常新常亮，實現產業好“豐”景與農民好“錢”景的雙向奔赴。

創新領跑，求新求優的活力需要保持。發展離不開創新，這在草莓產業上同樣適用。“全國草莓之鄉”句容，草莓產業經歷40年風雨歷久彌新，依然活力滿滿，離不開品種、技術、設施等多維度的創新突破。從最初的寶交早生，到如今的銷售主力“紅顏”；從過去的“單一紅”，到如今的“紅、粉、白”多色同輝；從過去露天種植，到如今鋼架聯棟大棚內懸空高架種植；從過去粗放管理，到如今物理+生物防治的精細化呵護……草莓產業的層級早已攀上數個臺階，但行業發展的短板仍需重視。從基礎端說，要通過種業創新強化草莓“芯片”，加快數字化大棚建設的腳步， 織密織牢綠色防控網絡。再進一步，產業龍頭企業的培育需加快進程，產學研交叉融合要不斷拓展深度和廣度，在育、種、管的各個環節，都要用創新這一關鍵變量，激發產業發展的最大增量。

銷售長紅，以人為本的定位不能偏差。鎮江地產草莓的銷售模式，以地頭采摘為主。既然是需求為導向，那服務自然得做優、做特，才能讓消費者滿意而歸。從消費端來看，相較于便宜的路邊銷售，進棚采摘無疑體驗感更好、價格更高。這就需要農戶打造更加干凈、舒適的棚內環境，提供合理、省力的采摘體驗，栽種果型優質的垂枝草莓，讓消費者認同“溢價”的合理性。屬地政府和相關部門也要及時優化基礎設施建設，不斷完善集草莓種植、草莓文化、草莓科技、草莓機械、草莓休閑等于一體的現代草莓產業體系，特別是將地方文化和草莓文化融合，推動草莓產業休閑旅游，將“一時紅”的季節性經濟打造成“一直紅”的周年產業。

品牌出圈，跨出當地的決心更需強化。如今，鎮江草莓產業面積達1.59萬畝，年銷售額超6億元。看似不錯，但和面積超20萬畝、區域品牌價值突破300億元的丹東草莓及類似的草莓大產區相比，差距不小。差距并不在品質，每年全國性草莓評比，鎮江草莓的獲獎數均名列前茅。差距在品牌影響力的打造。以鎮江最有名、剛剛獲評國家地理標志證明商標的“句容草莓”為例，其市場消費的主力軍依舊是鎮江本地和臨近城市消費者。如何在做強南京都市圈內影響力的同時，不斷將名氣引向長三角乃至更遠大的市場？這需要管理者和從業者同向發力，還需要依托現代化宣傳手段靶向支持，在做優品質的基礎上增強信心。

從無到有、從有到優。如今的草莓產業，不但為鎮江打造出農業億元村，更讓眾多從業者致富。在機遇和挑戰并存的當下，緊跟市場洪流，搶抓發展機遇，才能掌握未來的主動權。相信，在創新引領的產業發展沖勁中，在堅定品牌出圈的發展信念加持下，鎮江草莓產業必能突出重圍，贏得未來發展優勢，接續書寫產業興旺、富民強村的新篇章。（周迎）