“小飯碗”承載“大民生” 江蘇鎮江社區食堂打開大門暖民心

鍋碗瓢盆碰撞，熱氣升騰。國慶假期，鎮江體育中心社區食堂不到中午就人頭攢動。排隊的人群中，不少都是周邊的居民，還有前來鍛煉的市民，“S”字形的隊伍，從食堂的選購區拐彎排到就餐區，儼然一個“網紅”餐廳。

“我要一個紅燒牛肉、紅燒魚、西紅柿炒蛋，你們喜歡吃什么，自己選呀。”一位穿著鍛煉服的爸爸一邊挑選著菜品，一邊扭頭關照排在后面的兩個孩子，他告訴記者：“孩子媽媽今天在單位值班，我負責帶兩個孩子，如果自己做飯做菜，得忙上大半天。社區食堂有飯吃，節省下來的時間，剛好帶他們打打球。”自選菜區內，酸菜魚、水煮肉片、清炒時蔬……近20道炒菜和靚湯新鮮出爐，陣陣飯菜香撲鼻而來。幾個年輕人排著隊，他們開心地對記者說：“我們在新體剛游泳結束，直接來食堂吃飯，真是太方便了。”

除了前來鍛煉的市民，現場有序排隊挑選菜品的，還有附近的居民，住在萬科潤園的72歲的王爺爺王奶奶，選了3元一份的燉豆腐、炒生菜，9元一份的梅干菜燒肉，1元一份的西紅柿蛋湯，兩份2元的米飯，打完折一起14元，“9月份食堂試營業后，我們基本上每天都來這里吃飯，可選擇的品種很多，今年高溫時間長，省了老伴下廚房的辛苦。我們年紀大了，吃得也不多，平時自己做飯，吃不完，經常浪費，今天這頓飯十塊多錢，剛好光盤，真是太實惠了。”

這是鎮江體產公司今年以來打開大門，開放食堂資源，全力以赴招商引資，引進的全市首家社區食堂。“小飯碗”承載“大民生”，與社會資源合作，不僅提升了食堂的服務水平、硬件水平，還完善了場館區域配套服務。食堂利用炒菜機器人替代部分傳統廚師，打造餐飲新模式，同時采用智慧就餐模式，菜品自選結算，倡導光盤行動。

公益是社區食堂服務的底色，與社會化餐飲相比，“微利惠民”是社區食堂的重要特點。鎮江體產公司創新思維，勇于實踐，整合各類優質資源，以老百姓的實際需求為著力點，在食堂選址、日常運營等方面給予支持，加大惠民“力度”，提升民生“溫度”，體現國企擔當。

據了解，社區食堂積極履行社會責任，60歲以上長者憑身份證可享受社區食堂6至8折特惠，軍人享受8折特惠。試運營以來，受到了周邊居民和前來鍛煉市民的一致歡迎。

鎮江體產公司負責人表示，將繼續協助社區食堂在運營管理、服務品質上持續發力，把惠民生的事辦實、暖民心的事辦細、順民心的事辦好，不斷增強群眾的參與感、獲得感和幸福感。（湯玥 記者 笪偉）