深化技術創新，擦亮丁莊葡萄產業名片

金山網訊 眼下正是葡萄冬季管理的關鍵時節。室外寒風刺骨，句容市茅山鎮丁莊村巨峰路的丁莊萬畝葡萄專業合作聯社大棚內卻暖意濃濃。由句容市丁莊葡萄產業研究院的專家和南京農業大學研究生組成的研發團隊正在研究紫金紅霞、紅玫瑰、蜜光等葡萄新品種的整形修剪方法，對種植紫云英、白三葉等改良土壤方案進行試驗。

以句容市丁莊葡萄產業研究院院長芮東明為首的專家團隊，已持續多年在此開展葡萄新品種、新技術的研發和示范推廣。不久前，句容市丁莊葡萄產業研究院榮登省科技小院榜單。十余年來，這個科技小院已經陸續培養了數百位“葡二代”、碩士研究生、博士生。

近年來，句容依托良好的生態資源優勢大力發展葡萄產業。幾十個葡萄品種支撐起全省最大的鮮食葡萄生產基地。以丁莊村為核心，句容茅山鎮葡萄種植面積已達2萬畝，句容全市葡萄種植面積則近5.2萬畝。一路走來，科技小院功不可沒。

2015年，丁莊萬畝葡萄專業合作聯社成立。合作聯社吸納了茅山鎮1927戶葡萄種植戶，在品種育苗、生產資料、技術培訓、品質標準、品牌銷售等5個方面實現統一。為了打通從‘科技強’到‘產業強’的發展新通道，2023年，句容市丁莊葡萄產業研究院成立。研究院優化整合資源，在智能化、新品種、新技術等領域不斷開拓，創新巨峰、陽光玫瑰葡萄避雨栽培綠色高質高效栽培技術，為葡萄產業進一步發展奠定堅實基礎。

2017年和2021年，丁莊葡萄相繼獲國家地理標志保護產品和國家農產品地理標志認證，獲得進入高端市場的通行證。如今，丁莊葡萄連續4年出口東南亞市場，品牌熱度持續升溫。

為提升葡萄品種的豐富度，聯社葡萄基地2016年引進妮娜皇后葡萄品種。“該品種著色對氣候要求很高，僅靠以往的技術無法生產出著色好的果實。”芮東明說。團隊經過多年潛心研究，最終通過控制畝產量、每穗重量、地面覆蓋反光膜等技術解決了這個“卡脖子”難題。2023年，妮娜皇后葡萄配套栽培技術研究成功。

“讓我們欣喜的是，妮娜皇后葡萄一上市就獲得了極好的市場反饋，著色鮮艷的妮娜皇后葡萄售價高的可達200元/公斤，畝效益高達10萬元。”芮東明說。

新技術的投入也讓農戶嘗到了甜頭。“今年高溫天持續，葡萄大棚內溫度高達40℃左右。芮院長及團隊成員每一次來指導都是全身濕透，有時水都顧不上喝一口就要趕往下一農戶家。”句容市二丫葡萄專業合作社社長王娟告訴記者。經過專家的技術指導，王娟合作社種植的妮娜皇后葡萄著色艷麗、糖度高、口感好，每公斤售價達到120元，起到了較好的示范效果。

然而，新的問題接踵而至。曾被譽為“葡萄界愛馬仕”的陽光玫瑰在2022年價格大跳水，低谷時市場售價6元/公斤，與頂峰時期的每穗標價498元天差地別。

在此情況之下，南京農業大學、市農科院、丁莊葡萄產業研究院的專家組成科技小院的技術團隊，開始研發促成栽培技術，提早陽光玫瑰上市期、拉長銷售期。這不僅緩解了集中上市的壓力，更顯著提高葡農的收益。

2024年7月，歷時兩年制定的鎮江市地方標準《陽光玫瑰葡萄大棚促成栽培技術規程》正式實施。這更加堅定了科技小院助力丁莊葡萄走“科技創新、標準種植”道路的信心。

秉持從“走出去”到“引進來”的合作思路，丁莊葡萄產業研究院成員帶領“葡二代”們奔波于日本及全國各葡萄主產區，在品種引進、篩選和技術創新等方面持續發力，大力培養更多有文化、懂技術、善經營、會管理的“新農人”，為丁莊葡萄產業儲備生力軍。

江蘇省農科院亞夫科技服務句容丁莊工作站副站長宋思言告訴記者，依托丁莊葡萄產業研究院，丁莊葡萄基地已建立30余個科技示范戶，向農戶提供“零距離、零時差、零門檻、零費用”的技術服務，讓農民能把科技成果在自家葡萄園里落地。老方葡萄、老畢葡萄、二丫葡萄、介文葡萄等科技示范園將“丁莊標準”貫穿葡萄種植過程，讓優質葡萄供不應求，在省內外擁有很高的知名度。

如今，一顆顆清甜可口的葡萄，已成為丁莊村的閃亮名片。2023年，丁莊葡萄總產量達2萬多噸，年產值突破3億元，丁莊村農民實現人均收入超過5.5萬元。（記者 朱浩）