非遺里的春節│江蘇南京：一頓年夜飯，味濃年更濃

什錦菜、鹽水鴨，切個香肚蒸上籠。臨近除夕，年夜飯成為熱詞。在南京，有人提前采買年菜年貨，安排好菜單準備“大干一場”；有人提前定好飯莊，與家人一起品美食、慶佳節；還有“00后”等年輕一代“掌廚”，帶著自創新菜亮相飯桌。隨著春節申遺成功后即將到來的首個農歷新年，記者連日來走訪南京各區發現，作為春節特色民俗的年夜飯，在傳承傳統味道的同時也創新形式，“吃”出“舌尖上”的年味。

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