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      江蘇丹陽:小小芹芽菜 種出好“錢”景

      2025-02-24 10:33 來源:金山網

      近日,記者從江蘇省丹陽市珥陵鎮云龍家庭農場了解到,該農場引進的新品種蔬菜芹芽經過不斷種植,實現了穩產,為農場帶來了較高的種植效益。

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      走進云龍家庭農場20畝的芹芽種植基地,脆嫩的芹芽點綴在沃土里,鮮嫩欲滴。工人們忙碌的身影穿梭在田間,采收、分揀、清洗,一幅生動的豐收畫卷在這里展開。農場主韋云龍手握一把晶瑩剔透、形似玉簪的芹芽,滿臉笑容地向記者分享著收獲的喜悅。他說:“經過幾年的摸索,芹芽菜種植已經成功,增收又多了一個重要途徑。”

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      已經60多歲的韋云龍,開展糧食規模化經營已有十多年,是珥陵鎮遠近聞名的種糧能手。近年來,他不僅種植了1000畝左右的稻麥,還利用閑置土地積極調整種植結構,開展多種經營,每年種植數十畝的水芹、旱芹、茭白、大白菜等,實現了新產業年畝效益超1萬元。芹芽是他三年前在安徽合肥考察時發現的新蔬菜品種,考慮到丹陽本地沒有人種植,他便大膽引進,成為“第一個吃螃蟹的人”。

      “芹芽特別怕冷,一定要保證種植溫度。”為了能讓芹芽安全過冬,韋云龍采用稻草農膜輕型壓蓋種植法,在每條種植地壟上插滿彎成弓狀的竹片,上面覆蓋一層黑膜,形成一個個低矮的帳篷,再在上面鋪設適當的稻草。“這些用竹片支起來的地膜既能給芹芽生長留足空間,也能保證它生長的溫度。”

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      韋云龍告訴記者,芹芽其實是由水芹改良而成的,主要產地是安徽省合肥市廬江縣,由于其在生產過程中使用的是稻草、農膜等材料,不再依賴于水池,因此種植芹芽的勞動力要求比水芹要少一半以上。“水芹在收割上來以后,需要多名工人進行精細的分揀以及打捆,而芹芽則不需要,即收即裝筐,分揀難度也比水芹低很多。”他說,“不僅如此,在水芹的生長過程中,每畝需要施用500多斤的進口肥料,而每畝芹芽只需20斤左右的尿素和50斤左右的進口肥料,這一進一出節約了不少成本。”

      韋云龍介紹,目前,他的芹芽主要是被常州、無錫等周邊的市場客戶預訂銷售。“今年芹芽平均畝產在2000斤,每斤可以賣到十多元,效益十分顯著。”對于芹芽的市場前景,韋云龍十分樂觀,他堅信,芹芽的口感清脆爽口,炒菜、涮火鍋、涼拌都可以,本地絕大多數人沒吃過這種蔬菜,但是一旦嘗過很快就能接受,“等我們丹陽本地市場有了固定客戶和消費群體,我還要擴大種植面積。”(鄒亞俊 陳新輝 眭小花)

      責任編輯:費菲

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