新江蘇·新農人｜曾嬿：領頭“嬿”種出“甜蜜果”

2月20日，在南通市海門區蘇洪農業配送中心，一車車新鮮的高品質蘋果、葡萄、耙耙柑等水果從公司5萬平方米的現代化配送物流中心駛出，運往各地的“蘇洪鮮食”門店。與此同時，江蘇蘇洪農業科技集團有限公司總經理曾嬿正忙著和客戶溝通新的訂貨合同，又給自家的水果種植基地撥去電話，詢問種植情況。“每天都忙得不可開交，但感覺非常值。”曾嬿說。

成為“新農人”10多年來，曾嬿在省內開設的“蘇洪鮮食”生鮮直營連鎖品牌門店已達24家，其自主設計的自動化分揀和門店配送流水線每日不停運行，其中“蘇洪冷鏈倉儲智能管理系統”“蘇洪種子培養研發分析軟件”等獲得6項軟件著作權登記證書和2項國家實用新型專利。

曾嬿是一名“果二代”，在父親的水果攤旁長大。長大后，曾嬿順利考上了大學，后來又到美國讀了碩士，回國后成了一名大學老師。她坦言，起初并沒有做果農的想法，而這種想法在不久之后便發生了“逆轉”。

那是在2013年，曾嬿兩口子來到一個蘋果基地考察，當時的景象讓夫婦二人既大開眼界，又感到滿心酸楚。

“幾百名婦女蹲在果園里，拿著大小不一簡陋的‘圈’，一個一個給蘋果套試，判斷蘋果的大小規格。關鍵是，基地連個冷庫都沒有，保鮮的辦法，就是挖個大土坑，把蘋果放進去。”曾嬿直言，這種方法是她小時候用來保鮮甘蔗的做法，沒想到這么多年過去，果農們還是用這種原始的辦法。

曾嬿想到在美國留學時曾去華盛頓州參觀蘋果包裝廠，在那里，從洗清到分選全是自動化操作；還有CCD智能選果機，能根據蘋果的圖像信息判斷成熟程度，從而決定是否馬上出貨還是可以存放。

“那一刻，我突然明白了那句話：中國要富，農民必須富；中國要強，農業必須強。這不是一句口號，而是落在我們這代人肩頭的責任。”曾嬿心中升騰起改變現狀的沖動，也看到了其中蘊含的機遇——農業現代化廣闊的藍海充滿潛力和可能性。她毅然辭去了南通大學的工作，帶著這份初心和對未來的期待，回到家鄉海門開始創業之路。

從第一家“蘇洪鮮食”門店起步，曾嬿堅持以“聯農帶農創業富民”為核心理念，探索“合作社+基地+農戶”的經營模式，為周邊百姓提供產前、產中、產后服務，并在四川、陜西等地區簽約訂單種植基地，與當地農民簽訂長期合作協議，為他們提供苗木、化肥、技術指導等支持，幫助他們提高種植水平、增加收入。

“我們還在海門自建了2000多畝特色果品種植基地，先后帶領6930名農民脫貧致富，企業年營業額也從數萬元增長到上億元。”曾嬿自豪地說。

水果基地建成后，曾嬿又被推到了一個全新的領域：種植業。“我們靠銷售端‘輸血’，有返貧的風險，如何帶領農民共同富裕？”曾嬿告訴記者，偶然的一次機會，一位農業專家問了她一個問題：是否有更好的模式，能優勢互補，讓這樣的農場在全國范圍內可復制？

“優勢互補”這個詞，像船行途中的一座燈塔，瞬間照亮了曾嬿。“2019年年底，我對農場進行了大膽的改革——砍掉了原先的果樹，改種經濟效益高的‘陽光玫瑰’葡萄，農場一下成為全國規模顯著的‘陽光玫瑰’葡萄生產區；農場以生物資產和大棚資產入股，農戶以勞動力和技術入股，實現利益共享。”

靠著大膽改革，2021年，“陽光玫瑰”葡萄產量達50萬公斤，直接扭虧為盈，曾嬿把利潤的大頭給了合作的農民，每畝利潤將近4萬元。

步入2025年，曾嬿已經規劃好新的“路線圖”：在土特產供應鏈上深耕細作，打造屬于南通的“土特產”品牌；積極試行“水果+”模式，如“水果+中藥”“水果+低碳”等，推動種植業的跨界融合，探索多元化、可持續的發展路徑。同時，聚焦新品種研發，探索推動農業機器人精準農業種植方式，以科技賦能農業生產，為農業現代化插上科技翅膀。

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