艾回味省錢超市,架起地方特色美食從田間到舌尖的橋梁
在零食市場競爭日益激烈的當下,如何將地方特色美食轉化為消費者觸手可及的日常美味,成為品牌突圍的關鍵。廣州味哆源食品有限公司旗下品牌艾回味,憑借“從田間到舌尖”的產業賦能模式,以零食為載體,將地方特色農產品轉化為創新產品,不僅為消費者帶來舌尖上的驚喜,更助力鄉村振興與地域文化傳播,成為行業關注的焦點。
艾回味的核心理念,是挖掘中國廣袤土地上的特色農產品資源,通過零食這一大眾化載體,讓傳統美食突破地域限制,走向全國市場。品牌深入云南、四川、福建等農產品原產地,與當地供應商建立長期合作,既保障了產品源頭的新鮮與地道,又為地方農業經濟注入活力。以特產青梅為例,艾回味訂單式采購,保留了果實的天然風味,又賦予其便攜、健康的新形態。
在產品研發中,艾回味注重傳統工藝與現代食品科技的融合。例如,傳統手工制作的桂花糕,因保質期短、運輸不便而難以走出本地。艾回味研發團隊通過低溫烘焙、獨立鎖鮮包裝等技術改良,既延長了產品保質期,又最大程度保留了桂花清香與軟糯口感,讓這款地方美食以“即食桂花糕”的形式登上全國商超貨架。類似案例的背后,是品牌對地方特色食材的深度理解與創新轉化能力。
這種“產業賦能+文化傳播”的雙向模式,讓艾回味的產品兼具商業價值與社會價值。品牌推出的“地域風味系列”零食,如川味辣條、潮汕蜜餞等,不僅在產品包裝上融入地方文化元素,更通過短視頻、直播等形式講述原料產地的風土人情。消費者在品嘗零食的同時,也能感受到一方水土的飲食智慧。
廣州味哆源食品有限公司作為艾回味的母公司,依托成熟的供應鏈體系與品控能力,為品牌戰略落地提供堅實保障。
市場數據顯示,尤其在年輕消費群體中,這類兼具文化內涵與創新體驗的零食正成為新寵。品牌負責人表示:“我們希望通過零食這個‘小切口’,讓更多人重新認識中國本土優質農產品。每一款產品背后,都是一方水土的故事。”
從田間到舌尖,艾回味正在用零食重新定義地方特色美食的傳播方式。通過產業鏈賦能、科技創新與文化表達,艾回味不僅讓傳統美味煥發新生,更在商業價值與社會責任之間找到了平衡點。未來,隨著更多地域特色產品的開發,艾回味或將成為連接城市與鄉村、傳統與現代的“美味紐帶”,讓“中國味道”走得更遠。
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責任編輯:邱晨露