搜了APP甄選好物：海南澄邁白蓮鵝-春日踏青不可錯過的美食瑰寶

雨水時節已過，春天的氣息愈發濃郁，正是錯峰出游的好時機。除了陽光、沙灘和椰林，海南還有一座低調的寶藏小城——澄邁。這里不僅風景宜人，更以豐富的美食聞名，其中“白蓮鵝”更是被譽為“海南八大名菜之一”。搜了APP為您甄選優質農產品，帶您解鎖這道不可錯過的美味。

澄邁：海南的隱藏美食天堂

澄邁位于海南島北部，地理位置優越，氣候宜人，物產豐富。作為海南的“長壽之鄉”，這里不僅擁有得天獨厚的自然環境，還孕育了許多獨具特色的美食。白蓮鵝便是澄邁的一張美食名片，憑借其鮮美的口感和豐富的營養價值，成為海南美食界的翹楚。

白蓮鵝：海南八大名菜之一

白蓮鵝生長在澄邁縣白蓮一帶，這里光照充足，水源豐富，南渡江和松濤水庫為鵝群提供了絕佳的飼養環境。白蓮鵝體態優美，羽毛潔白，肉質緊實，瘦肉多，無論是白切還是紅燒，都能展現其獨特的風味。

白切白蓮鵝：最能體現鵝肉的“鮮味”，肉嫩骨酥，入口不膩，香醇美味。

紅燒白蓮鵝：用新鮮鵝肉燉煮，澆上靈魂料汁，軟爛入味，肉香十足，令人垂涎欲滴。

原生態養殖，品質全程把控

白蓮鵝的養殖采用原生態方式，食百草、飲清泉，從幼鵝到成鵝，每一個環節都嚴格把控。2016年，白蓮鵝獲得國家農產品地理標志認證，成為澄邁的驕傲。其蛋白質含量高達22.3%，富含多種人體所需氨基酸，是理想的保健美食。

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